3 sundhedsfødevarer, du bør købe i bulk, og 3 du bør ikke

Denne Investmentmatome-artikel opstod oprindeligt på Fox News Health.

At have en sundere livsstil og spare penge behøver ikke at gensidigt udelukke. Faktisk kan begge opnås samtidigt. Sag i punkt: køb i bulk.

Butikker som Costco og Sam's Club kan hjælpe dig med at øge besparelserne, når du køber mad i større mængder. For familier med flere mund at fodre, kan køb i løs vægt være en fantastisk måde at spare penge på og følge en sund kost.

Her er tre sundhedsfødevarer klogere at købe i bulk plus tre, der ikke er:

Altid: Bønner

Med næsten lige dele fiber og protein er næsten alle bønnesorter fyldt med essentielle næringsstoffer. De varer i to til tre år, når de tørres og et år i dåser, så det er en stor bulk-købsartikel. Begge typer er mindre end 60 til 75 cent per pund i lagerbutikker, men kan også findes i bulkbassiner ved almindelige købmandsforretninger for $ 1 til $ 1,50 per pund.

Hvis du søger at reducere kød i din kost, er bønner en god erstatning i opskrifter. Du kan erstatte kød med bønner i de fleste opskrifter pund for pund. Det er også en pengebesparende: Kødkød kan koste så meget som $ 4 til $ 6 pr. Pund afhængigt af kvalitet.

Aldrig: Krydderier

Du kunne blive tilgivet for ikke at tænke på krydderier som en sundhedsføde, men de er en del af en sund livsstil. Gurkemeje bliver for eksempel undersøgt for dets anticanceregenskaber på grund af en antioxidant, som den indeholder kaldet curcumin.

Ud over at indeholde forskellige antioxidanter kan krydderier hjælpe med at gøre dine sunde retter gå fra intetsigende til smagfuld. Faktisk for både børn og voksne, der tror, ​​at sund mad er intetsigende, kan flavoring vegetabilske retter med krydderier hjælpe med at ændre deres sind.

De kæmpe beholdere med krydderier, der sælges i bulkfoodbutikker, går overalt fra $ 5 til $ 50, men er virkelig kun økonomiske for restauranter. Krydderier vil ikke gå dårligt, men de mister deres smag efter cirka seks måneder til to år. Fordi du bruger en forholdsvis lille mængde krydderi i hver skål, vil bulk krydderier sandsynligvis blive kedelige, før du kan bruge dem alle.

Altid: Popcornkerner

For dem, der leder efter et let og salt snack, er popcorn en god mulighed. Det udvider lidt i maven for at holde dig fuldere mellem måltiderne, og fordi den er lavet af majs, tæller den som en helkorn. Unpopped kerner varer også på ubestemt tid, når de opbevares med et stramt låg på et køligt, tørt sted - hvilket betyder, at mikrobølge popcorn udløber, men kerner i en krukke gør det ikke. Så det er usandsynligt, at de bliver dårlige i dit spisekammer, medmindre du taber smagen af ​​popcorn sammen.

Køb i bulk på lagerbutikker koster popcornkerner $ 1,60 pr. Pund og giver ca. 145 portioner i en 8 pund kande kerner (9 cent pr. Portion). Mindre containere i dagligvarebutikker er omkring $ 2 pr. Pund.

Mikrobølge popcorn er altid dyrere i sammenligning, selv i løs vægt, selv om det er billigere på den måde. For $ 12 på Costco får du 44 butikker med mærke til mikrobølgeovn eller 110 portioner (11 cent per portion). Ved købmandsforretninger betaler du mest for mikrobølgeovn bekvemmelighed: omkring $ 2,50 til 3 poser og 7,5 portioner, eller 28 cent per portioner.

Aldrig: Olivenolie

Alt med højt fedtindhold eller olieindhold har ingen lang holdbarhed, fordi økologiske olier begynder at gå dårlige efter ca. seks måneder. Rancid olier har været forbundet med hjertesygdomme og andre sundhedsmæssige problemer, så det er et nej-nej. Hvis du kan bruge dine store beholdere med madlavningsolier på mindre tid end det, skal du gå og købe, med en undtagelse: olivenolie.

Olivenolie betragtes som særligt nærende på grund af de store mængder godt fedt, det indeholder, såvel som det høje niveau af antioxidanter det indeholder til en olie. For at få mest ernæring fra din olivenolie er det bedst at købe i mindre mængder. Antioxidanterne i olivenolie nedbrydes hurtigt, hvilket resulterer i ca. 40% reduktion efter seks måneder, ifølge en undersøgelse fra 2005 i Journal of Agricultural and Food Science .

Aldrig: Krydderier

Som krydderier kan krydderier virkelig gøre et sundt måltid pop. Denne kategori omfatter salat dressinger og saucer, som normalt bør bruges sparsomt. De fleste krydderier har en holdbarhed på seks måneder til et år, så du vil sandsynligvis lukke op med udgåede produkter i dit køleskab, hvilket svarer til penge ned i afløb.

Altid: Ris

Bortset fra brun ris, vil de fleste ris sorter vare på ubestemt tid i opbevaring. Sund sund brun ris er rig på olier, der kan ødelægge, men det varer stadig ca. seks måneder i spisekammeret. Det er ikke meget lang tid for nogle varer på vores liste, men selv brun ris har et stort udvalg af anvendelser og er lettere at bruge op i kort rækkefølge. Plus brune og vilde ris sorter er gode kilder til fiber, protein, vitamin B6 og magnesium, som er alle gode grunde til at spise mere af det.

Du kan købe måltidsstørrelser af øjeblikkelig ris til $ 2- $ 4 pr. Kasse i købmandsforretninger, som får dig til at koste ca. 6 ounce plus krydderier. Eller du kan købe ris i bulk på købmands- eller lagerbutikker for mindre end $ 1 pr. Pund - den nationale gennemsnitlige pris er 67 cent ifølge Bureau of Labor Statistics.

Lacie Glover er en medarbejderforfatter, der dækker sundhed og personlig finansiering til Investmentmatome . Følg hende på Twitter @LacieJaeGlo og på Google+ .

Billede via iStock.