Granola Business fortsætter med at vokse | - 2024

Gordon Ramsay's Granola Recipe

For to år siden introducerede vi vores læsere til Business Plan Pro-brugeren Sarah Lanphier of Nuts About Granola. Hun var en ung, der skiftede en engangs fundraiser til en succesfuld forretning.

I dag begyndte den lille virksomhed Sarah med sin mor, Gayle, at vokse ud over hvad nogen, undtagen måske Sarah, kunne have forestillet sig. Om efteråret lukkede de ikke en, men to store tilbud, der tager Nuts About Granola til et helt nyt niveau.

Først kom en pakkeaftale med Alpina Foods. Apina var på udkig efter et firma til at producere granola til at ledsage deres nye linje af Revive Greek Yogurt, da de "snuble over" Nuts About Granola. Som Sarah siger, var det ikke bare et heldigt tilfælde. "Grunden til, at de fandt mig, er, fordi jeg arbejdede meget hårdt, så jeg kunne findes. Du er nødt til at forberede dig på det øjeblik, hvor en

mulighed opstår. "

Forberedelse til succes

En del af forberedelsen, der førte til partnerskabet med Alpina, var omhyggeligt at forvalte sin online tilstedeværelse, som omfatter en hjemmeside Facebook side, Twitter og LinkedIn. "Jeg styrer dem alle, opdaterer dem regelmæssigt, sørg for at de alle arbejder sammen og har samme besked." Sarah siger, at det var en stor rolle, hvordan Alpina fandt hende og hvorfor de ønskede at arbejde sammen med sit firma. Alpina-aftalen kom sammen, Nuts om Granola arbejdede ud af et kommercielt køkken med en vedhæftet 2.000 kvadratfod lagerplads. Da Alpina havde brug for 10.000 pund granola om måneden, vidste Sara, at de måtte udvide sig, hvilket førte til den næste store udvikling - et partnerskab med Susquehanna Association for Blind og Visionshæmmede (SABVI) og Shiloh Farms at udnytte SABVIs 19.000 kvadratfod produktionsanlæg. "Partnerskab med SABVI betyder, at vi virkelig bliver en fødevarefabrik. Så vi kan gøre Aplina-kontoen og tage også andre konti op. "

Sarah startede sin virksomhed med en mission om at støtte lokale virksomheder og landmænd. Nu har hun lyst til at give tilbage til sit samfund udvidet. "Det var meningen med at samarbejde med det blinde center: at skabe job for synshandicappede. Det er fantastisk, "siger hun.

" Jeg vidste altid, at jeg ønskede at komme til dette punkt. Så jeg gjorde ting undervejs, som forberedte mig til at være klar til at udnytte de muligheder, der fulgte med, "siger Sarah. Hun kalder sig selv en planlægger af naturen, så hun planlagde for succes fra begyndelsen. Hun siger, at dette inkluderer at gøre endeløse mængder forskning og "altid have en kontakt, der ved meget mere om hvad du laver, end du gør."

Vækst er ikke uden sine udfordringer, noterer Sarah. "Den sværeste del af udvidelsen er logistik. Med hvert stigning i vækst har du et nyt sæt problemer. Og de skaler ikke; nogle gange stabler de bare oven på hinanden. "

Men Sarah lader ikke udfordringerne komme i vejen. Hun kører stadig marathoner og kører triathlons og elsker stadig hvad hun gør. "Denne industri er meget i overensstemmelse med min livsstil. Mange af de løb, jeg gør, vores virksomhed sponsorerer. Det overlapper, og fordi det er integreret, er det meget sjovt. Det kan være en forretningsfunktion, men det gør jeg alligevel. Jeg synes det er virkelig nøglen til at gøre det ikke til at virke som om jeg arbejder hele tiden. "

Nuts Om Granola har været omtalt på Rachael Ray-showet og har fundet vej i gaveæskene på to Emmy® Awards. Snart vil du kunne finde den på dine lokale købmandsforretningshylder og sidde på toppen af græsk yoghurt. Med Sarah Lanphiers drev, beslutsomhed og planlægningsfærdigheder, hvem ved, hvor Nuts About Granola vil dukke op næste.

Bonusopskrift