Catering Forretningsplan Vareprøve - Ledelsens Sammendrag |

Sammendrag

Bright Future Youth and Family Services er en privat ideel organisation, der tjener mere end 7.000 børn, unge og familier hvert år i Lane County, Oregon. Vi tilbyder et kontinuum af tjenester lige fra forebyggelse til behandling til kunder i alderen fra to til 24. Vores agentur arbejder også tæt sammen med og hjælper med at forme de store systemer, der påvirker de unge og familier i vores samfund og stat. Du vil finde os involveret i så forskellige områder som mental sundhed, juvenil retfærdighed, positiv ungdomsudvikling, uddannelse og arbejdsløshed.

Chambers Skole- og Karrierecenter er et af ti skattefritagne nonprofit-programmer af Bright Future Youth and Family tjenester. Vores mission er at hjælpe risikovilkårene i Eugene / Springfield-området til at blive produktive borgere ved at yde et lærings- og arbejdsmiljø, hvor de føler sig udfordret, respekteret og ansvarlig, da de stræber efter at opfylde kravene til voksenalderen. Vi beskæftiger ca. 250 medarbejdere og udnytter også flere frivillige hvert år, der spiller en afgørende rolle i organisationen. Bright Future er stolt af sin mangfoldighed af finansieringskilder, der skaber en finanspolitisk stærk organisation. Agenturets indtægter kommer fra offentlige kontrakter, velgørende gaver, United Way-finansiering og gebyrer for service.

Chambers School er stolt af at være den førende udbyder af risikovillig ungdoms alternativ uddannelse og karrierehjælp i Lane County og søger at gøre dette opleve endnu mere værdifulde for sine kunder. Dette sker gennem en række læseplaner finansieret af Lane Workforce Partnership, Oregon Youth Conservation Corps, Oregon Department of Human Resources og de lokale skoledistrikt. Det seneste program, vi har udviklet, er et kulinarisk kunstprogram, hvor eleverne lærer om madlavning og sikker håndtering og derefter sætter denne viden til rådighed ved at forberede frokoster til deres kollegaer på Chambers School. Efter afslutningen af ​​9-ugers læseplan er eleverne placeret med en lokal fødevarevirksomhed for en 60-timers praktisk træning, hvor de kan fortsætte med at udvikle deres færdigheder. I øjeblikket er kulinariske kunstprogrammet tilgængeligt for fem studerende pr. 9-ugers skoleperiode eller cirka 25 studerende om året. Studerende, der er indskrevet i programmet, vælges på grund af deres oprigtige interesse for kulinariske felt og deres fremragende deltagelse.

Efter et succesfuldt første år i drift af kulinariske kunstprogrammet, søger vi at udvide programmet yderligere. Ved at udvikle programmet til et fuldtids program for akademikere og kulinarisk kunstuddannelse, kan vi udvikle en ial-studieplan, der gør det muligt for vores studerende at få et indblik i driften af ​​en lille virksomhed. Specielt ved at lancere en madpakke cateringvirksomhed (kaldet Catering For Kids), kunne vi tilbyde vores studerende mulighed for at få værdifuld arbejdserfaring, som de kan tjene både skolekredit og stipendium, erhverve ial forretningskompetencer og opnå en reel følelse af opfyldelse. Ifølge National Foundation for Teachership kan ial træning hjælpe med at skabe en følelse af vision og personlig ansvar for deres fremtid, hvilket skaber en gavnlig effekt på selvværd og udsigter. Men de store udfordringer står over for Catering For Kids i fremtiden. Disse omfatter behovet for:

Fund programmet, herunder mulig udvidelse af det eksisterende kommercielle køkken eller leasing af et større køkken off-campus.

1. Ansøg yderligere personale til at undervise i eftermiddagens læseplan.
2. Køb ekstra mad Bestyrelsen, personalet og frivillige i Bright Future fortsætter med at arbejde for at levere en kvalitetsoplevelse på den mest effektive og effektive måde med optimisme til fremtiden for dette program.
3. Har du brug for faktiske diagrammer?

Vi anbefaler at bruge LivePlan som den nemmeste måde at lave grafer på til din egen forretningsplan.

Opret din egen forretningsplan

1.1 Mission

Catering til børn er dedikeret til at give risiko ungdom med mulighed for at få erhvervserfaring og overførbare færdigheder ved at give vores kunder sunde, hjemmelavede fødevarer og fremragende service til rimelige priser. Medarbejdere for Catering For Kids vil være studerende, der er indskrevet i kulinariske kunstprogrammet på Chambers School and Career Center og er interesserede i at få erhvervserfaring i restaurant- og fødevareindustrien. De erfaringer, som eleverne har, når de deltager i dette program, vil hjælpe dem med at gøre overgangen fra skole til arbejde og give dem mulighed for at udvikle ial færdigheder, der kan overføres til ethvert arbejde i fremtiden.

1.2 Nøgler til succes

Udvikle vores kundebase til nye områder inden for Eugene / Springfield.

Leje en helårs forretningschef for cateringvirksomheden, og derved udvikle en identitet (brand) til Catering For Kids-forretningen i Eugene / Springfield-samfundet. yde studenters ansættelse tolv måneder af året.

• Udvid donor- / virksomhedspartnerskabet og virksomhedernes bidrag, der tilføjer de økonomiske ressourcer i Chambers School's programmer.
• Giv eleverne ial jobkompetencer, der kan åbne døre for fremtidige beskæftigelsesmuligheder..
• Få yderligere udstyr til støtte for fremtidig vækst og tilbyde større fleksibilitet, hvilket fører til udvidede tjenester, der tilbydes af Catering for Kids, der vil fremme målet om at yde værdifuldt arbejde enheder til hjemløse og risikofylde.
• 1.3 Mål
• Indtast ca. 25 Chambers Skolestuderende for stipendier og skolebaserede positioner i det næste skoleår.
• Ser tilstrækkeligt mange kunder til at bryde lige økonomisk, dækker løn for studenteransatte, personale og alle lagerudgifter.

Flyt fra at tjene interne kunder af Bright Future til eksterne kunder, især andre nonprofitorganisationer.

• Udvikle en ial-studieordning for kulinariske kunstprogram og andre studerende på Chambers School.