Bedste Thanksgiving retter til at spise sundt

Thanksgiving Day er en tid til fest på et af årets mest forventede måltider med familie og venner. For mange amerikanere er ferien også den perfekte undskyldning for at afstå fra deres kostvanor.

Calorie Control Council vurderer, at amerikanerne spiser ca. 4.500 kalorier på kalkun dag, herunder drikkevarer og stabile nibbling på snacks hele vejen igennem. Det er mere end to gange den anbefalede 2.000 kalorieindhold pr. Dag diæt for de fleste voksne.

Men selvom du er blandt de mange mennesker, der ikke tæller kalorier, så kan du tænke dig at vide, hvilke ting der skal begrænses. Det er her din nørde ven kommer ind.

Vi fandt opskrifter til de mest populære Thanksgiving-retter og crunched tallene for at finde ud af, hvilken er den sundeste, og som er den mindst sunde. Kalorier, fedt gram og protein blev brugt som metrics, og mens mange regioner og kulturer bringer deres egne traditionelle måltider til bordet, sidder vi fast i en klassisk menu. Her er hvordan hver skål rangeres, med den sundeste på nr. 1.

Alt i alt, hvis du spiste en servering af hvert emne på listen, ville du spise i alt 4.747 kalorier, 253,5 gram fedt og 212 gram protein. Men det er sikkert at sige, at din Thanksgiving måltid vil variere i det mindste noget fra listen, og de fleste mennesker vil ikke have både en stegt og stegt kalkun.

Det er godt, da begge typer kalkun er de to mest kalorieindhold på menuen. Den stegte kalkun er højest, med 603 kalorier pr. 5,5 ounce servering, men stegt kalkun er stadig 545 kalorier af samme størrelse. American Heart Association anbefaler kun at spise en 3-ounce servering kød pr. Måltid, men kokke kan regne med at næsten fordoble den del størrelse for ferien.

Generelt har kød tendens til at have flere kalorier, fordi det er næringsstof tæt, med masser af protein pakket ind i hver ounce. Protein er godt for dig, men har stadig kalorier og efterlader alle tre kødretter i den nederste halvdel af listen på grund af kalorieindhold.

Det kan virke underligt, at græskarpene rækker sundere end mange retter. Denne ferie dessert er 379 kalorier til en 1/8 skive af en standard tærte og har 14 gram fedt, men tilbyder også 6 gram protein. Kontrast det med kartoffelmos, med 33 gram fedt, eller dybfrit kalkun, med næsten 34 gram fedt.

Mens du måske ikke spiser to typer kalkun i år, skal du ikke skære på fuglen, fordi du er bekymret for at blive søvnig. Mens det indeholder tryptofan, som kan forårsage døsighed, har kalkun ikke mere af aminosyren end kylling og mindre end svinekød og ost.

Så hvad forårsager den søvnige stilk efter Thanksgiving middag? Det er bare virkningen af ​​din krop at fordøje al den mad. Blod- og iltbutikker omdirigeres væk fra din hjerne, hvilket resulterer i en træt eller træt følelse.