Fast Food Restaurant Forretningsplan Eksempel - Ledelsens Sammendrag |
How to start a Fast Food Business : Best ideas
Indholdsfortegnelse:
Ledelsesoversigt
Det oprindelige ledelsesteam afhænger af grundlæggerne selv, med lidt back- op. Når vi vokser, tager vi yderligere hjælp på bestemte nøgleområder. En del af vores grundlæggende filosofi vil kunne drive vores ledelse som et "videndeling" fællesskab. Vi vil ikke tilføje ekstra omkostninger før det er absolut nødvendigt. Dette vil betyde, at den oprindelige medarbejderstøtteteam skal arbejde ekstra. Ved at gøre dette vil vi holde vores overhead så lavt som muligt, så vi kan ordentligt personale vores afsætningsmuligheder. Dette vil også gøre det muligt for os og fremtidige forretningspartnere at genoprette investeringerne så hurtigt som muligt og nyde en højere afkast.
Fresin Fries ejes i øjeblikket af sine 4 grundlæggere. Andre, der har hjulpet udviklingen af denne forretningsvirksomhed, vil blive tilbudt en mulighed for at vokse sammen med virksomheden på det rette tidspunkt, og når tiden kommer, vil de 4 grundlæggers andel blive konsolideret som en enhed.
7.1 Ledelse Team
Fresin Fries er i øjeblikket den kreative idé af sine fire grundlæggere. Da virksomheden er lille i naturen, kræver den kun en simpel organisationsstruktur. Gennemførelsen af denne organisationsform kræver, at alle fire individer træffer alle større ledelsesbeslutninger udover at overvåge alle andre forretningsaktiviteter.
Når vi udvider til flere steder, vil hver placering have en primær site manager.
7.2 Organisationsstruktur
Fremtidige organisationsstrukturer vil omfatte en direktør for forretningsdrift, når forretningsstederne overstiger fire enheder. Vi håber, at denne person kommer ud af rækken af vores butiks ledelse. Dette vil give et overvågningsniveau mellem udøvende niveau og butiksledelsesniveau.
Nuværende plan er at få vores regnskabs- og lønningsfunktioner udført af en intern bogføring. Mr. David Lu vil være ansvarlig for regnskabs-og forretningsudvikling af Fresin Fries, hjulpet af hr. Harry Hip, fungerende chef for Human Resources Division. Mulige positioner kan tilføjes på et senere tidspunkt, herunder marketingchef, indkøbschef, controller, personale, F & U og administrativt supportteam.
7.3 Personaleplan
Vores oprindelige medarbejdere vil omfatte to kasserere, to kokke og to buskatte pr. sted, med en af hver på stedet i åbningstider. Dette betragtes som et ideelt personnummer til en fødevarebutik, som er vores egen størrelse. Hver medarbejder vil arbejde i 38-40 timer om ugen.
I forlængelse af vores produktkategori og detailforretninger vil vi ansætte flere mennesker i mellemledelsen for at sikre fokus for vores arbejde, herunder webstedsledere.
| Personaleplan | |||
| År 1 | År 2 | År 3 | |
| Webstedledere | $ 0 | $ 60.000 | $ 96.000 |
| Kassere | $ 36.000 | $ 80.000 | $ 144.400 |
| $ 9.000> $ 28.000 | $ 66.000 | $ 115.200 | Busboy |
| $ 23,400 | $ 56,000 | $ 94,000 | I alt Folk |
| 12 | 26 | 40 | Samlet lønningsgrad |
| $ 88,200 | $ 262,000 | $ 449,600 | Har du brug for reelle financials? |
