Definition af unormal fordampning og eksempel |
Fysik C - smeltning og fordampning
Indholdsfortegnelse:
Hvad det er:
I erhvervslivet henviser unormal fordærvelse til det usædvanlige tab af varer eller arbejde i gang.
Sådan virker det (Eksempel):
Virksomheden XYZ er en restaurantkæde, der bestiller en masse produkter, som den holder i walk-in-køleskabe. Naturen er uklar, og til tider er forretningen langsommere end forventet, hvilket fører til, at nogle af produkterne ødelægger i det normale forretningsområde. Virksomheden XYZ har fastslået, at det normalt skal afhænde 5% af dets råvarer, før det kan bruges.
I de sidste tre måneder har firmaet XYZ imidlertid bemærket, at ødelæggelsessatsen har steget til 15%. Efter at have foretaget en revision af sine butikker beslutter Company XYZ, at ledere på flere steder holdt køleskabet for varmt for at reducere butikernes elregninger. Dette førte til unormal ødelæggelse.
Hvorfor det er sager:
Unormal ødelæggelse er et rødt flag. Virksomheder skal finde måder at opdage og måle ødelæggelse for at holde omkostningerne under kontrol, og hvis ødelæggelsen pludselig bliver unormalt lav eller høj, kan det være tegn på større underliggende problemer i fremstillingsprocessen. Unormal ødelæggelse reducerer overskuddet.
