Italiensk Restaurant Business Plan Prøve - Sammendrag

Resumé

Denne forretningsplan for The Pasta House Co. -. Fenton (PHC) afspejler muligheden for at køb de aktiver og lejemål forbedringer af den restaurant, der aktuelt opererer som jd drews. Den nuværende ejer er interesseret i at sælge operationerne, da butikken ikke gør det volumen, han troede det ville, og han vil gerne komme ud af denne placering og den gældsservice han har pådraget sig. Mit mål er at indsende denne forretningsplan til sin bank i tilfælde af at han ikke kan foretage lån eller leje betalinger og misligholdelser på lånet. Vi vil være stand til at overtage SBA lån, og med yderligere midler tilføjet, konvertere dette sted til en rentabel Pasta House Co. franchisen restaurant.

Placeringen er kun 1/4 af en mile væk fra Gravois Bluff 's, den største landflytningsprojekt for at sætte i et stort shoppingkompleks i staten Missouri. Lejen er halvdelen af ​​detailbutikkerne i Gravois Bluff's, men lokationen tilbyder den samme salgsmulighed. Den nyligt afsluttede motorvej 141 tilbyder hundredtusindvis af lokale beboere, shoppere uden for området og rejsende, der bruger denne nye motorvej. Med denne høje koncentration af kunder der er ingen italienske restauranter i Fenton og et enormt behov for en opskalere familie restaurant, der tilbyder varer til både børn og voksne.

Denne nøglefærdige operation sæder 170 kunder og er den perfekte størrelse for en PHC familie operation. Med de nuværende lejemål forbedringer og kvalitet køkkenudstyr det ville tage meget lidt at opgradere denne operation til den legendariske PHC vindende formel. Væksten i antallet af højindkomstfamilier i Fenton-området forventes at blive over 30%. Der er behov for en familie fine dining restaurant i Fenton området. PHC ville være den perfekte kvarter restaurant i det perfekte kvarter. Pasta House Co. i Fenton bliver den anden placering for Dennis Boldt, der har opereret en succesfuld franchise enhed i High Ridge, Missouri i 20 år. The Pasta House Co. baseret ud af St. Louis, og nu har over 34 succesfulde selskab og franchise steder i USA og Mexico.

PHC Fenton vil have en førsteklasses beliggenhed, god mad, en gennemprøvet koncept, super franchisen støtte, ingen konkurrence, en ledelse og besætning, et fantastisk kvarter marketing program, en stor catering base at bygge på, personlig service i en varm italiensk importeret købmand atmosfære og støtte fra samfundet resulterer i en meget rentabel PHC restaurant i Fenton.

Behov faktiske diagrammer?

Vi anbefaler at bruge LivePlan som den nemmeste måde at oprette grafer for din egen forretningsplan.

Skab din egen forretningsplan

1.1 mission

The Pasta House Co. mission er at være en fuld service, familie italiensk restaurant tilbyder overkommelig italiensk køkken af ​​høj kvalitet inspireret af autentiske familieopskrifter. Vores mål er at give vores kunder en komplet madoplevelse, der overstiger deres forventninger til hvert besøg. Vi gør dette ved at anbefale tilføjelsesartikler, der vil forbedre deres spisestueoplevelse. Vores restaurant er ren og kvaliteten er altid høj.

Vi værdsætter de mennesker, der arbejder for os. Kvalitetsmedarbejdere laver kvalitetsfødevarer, holder restauranten renere, giver bedre service og bliver ansat længere, fordi de kan lide at arbejde på The Pasta House Co. Vi har konstateret, at venlige ledere ansætter venlige besætningsmedlemmer og venlige besætningsmedlemmer tiltrækker kunder.

1.2 Mål

Målet er at købe de nuværende aktiver og lejemål forbedringer i JD Drews restaurant og konvertere den eksisterende restaurant til en rentabel og vellykket Pasta House Co. franchise enhed. Jeg planlægger at duplikere den succesfulde formel, der anvendes på The Pasta House Co., High Ridge placering, som jeg har ejet og drives i over 20 år. Ved at bruge de samme strategier og have et dybtgående ledelsesbesætningsmedlem til at bakke mig op, sikrer jeg fremragende resultater på denne nye, hurtigt voksende placering. Mine mål er som følger:

Giv den højeste kvalitet Pasta House Co. mad og service, som samfundet har modtaget i over 20 år på High Ridge-beliggenheden.

• Opret en atmosfære, hvor hver person kan arbejde som holdmedlem med klare mål og høje standarder vinde alle.
• Kombiner strategierne for virksomhedens marketingstrategier med mig selv for hurtigt at bygge volumen.
• Første års salg går mellem $ 1,5 og $ 2 mio. med en vækst på 10% i de første par år.
• Høj bruttomarginaler.
• Vedligehold og fødevareudgifter i overensstemmelse med High Ridge.
• Vedligehold og udvid mit fremragende omdømme.
• Forbliv en nabolagfamilierestaurant.
• Vær den første fine dining Italian Restaurant i Fenton (det hurtigst voksende samfund i Missouri).
• 1.3 Keys to Success

Pasta House Co. navn og omdømme er velkendt i St. Louis-området. Maden serveres som en St. Louis favorit hvert år.

• De produkter, vi serverer, er af højeste kvalitet. Vi kombinerer denne kvalitet med god service og atmosfære. Vi tilføjer derefter menupunkter, der appellerer til alle aldre i familien såvel som enkeltvoksne.
• Nuværende ledelsespersonale og besætning har stor erfaring.
• Placering, beliggenhed, beliggenhed! Nogle mennesker har navngivet krydset mellem Hwy 30 og 141 "The Golden Circle". Fenton er det hurtigst voksende samfund i hele Missouri!
• Dette butikscenter er tre år gammel. Hvert sted i centrum er fyldt, og hovedankeret er en Dierbergs købmand, den højeste kvalitetsvarekæde i området.
• Denne placering tilbyder private værelser på forbehold. Jeg har udviklet den store fødevare- og restaurationsfestivals koncept på min anden placering og planlægger at fremme det med festlokalerne.
• Et hyppigt spiseprogram og fødselsdagsklub vil være til rådighed for at fremme gentagne kunder samt et værktøj til at spore salg.
• Ledelse der behandler hver medarbejder lige. Vi skaber en atmosfære, hvor medarbejderens kærlighed kommer til arbejde og kan tjene gode penge.
• Store medarbejdere laver en god restaurant.