Fødevareforberedelse Forretningsplan Prøve - Ledelsesoversigt |
Miniatyr madlavning Oksekød Kaffe gryderet |mini mad i minikøkken
Indholdsfortegnelse:
Ledelsesoversigt
Hvad er til middag? Ledelsesteamet vil i første omgang bestå af grundlæggerne / ejerne selv, Alan og Kim Kirby. Vi forventer ikke behovet for at ansætte andre på fuld tid i løbet af det første år, fordi alle de tjenester, som en normal virksomhed til små virksomheder vil blive outsourcet. Disse tjenester omfatter e-handel infrastruktur, regnskab, markedsføring og juridiske tjenester. Vi planlægger at ansætte en deltidsansat fra begyndelsen for at hjælpe med rengøring og opvaskning.
Alan og Kim har 15 års erfaring indenfor fødevare- og underholdningsindustrien som henholdsvis parti-planlægger og personlig kokk. Indtil andet år vil Kim fortsætte med at arbejde deltid som en personlig kok til flere par i Plano, lave prep-arbejde og menuplanlægning for Hvad er der til aftensmad? om morgenen. Alan vil være vært for flertallet af parterne, efter at have lavet testbatcher af hvert menupunkt med Kim. Ejerne forventer eventuelt at ansætte lokale gymnasieelever som sous-kokke i år 2 og 3; Kims erfaring med lokale restauranter har vist, at disse studerende ofte kan gøre det ganske godt, kun betales minimalt i bytte for professionel restaurant og madlavningstræning. Alans eksisterende kontakter med lokale samfunds- og samfundsgrupper og Kims igangværende relationer med fødevareforhandlere, specialbutikere og high-end kunder vil alle medvirke til at generere højt salg fra begyndelsen af det første år.
I løbet af de første to år vil vi Gennemfør en aggressiv omkostningsanalyse om, hvad vores muligheder er som ejere og med hvilke aktiviteter vi har brug for hjælp.
7.1 Personaleplan
I nedenstående tabel opsummeres vores personaleudgifter for de første tre år med kompensation stigende fra $ 34K første år til omkring $ 60k i den tredje. Vi mener, at denne plan er et retfærdigt kompromis mellem fairness og expedience, og opfylder engagementet i vores mission statement. Den detaljerede månedlige personaleplan for det første år er inkluderet i bilagene.
| Personaleplan | |||
| År 1 | År 2 | År 3 | |
| Alan Kirby | $ 24.000 | $ 30.000 | $ 40.000 |
| Kim Kirby | $ 5.000 | $ 7.500 | $ 10.000 |
| Deltidsrenser | $ 5.000 | $ 7.500 | $ 10.000 |
| I alt Folk | 3 | 3 | 3 |
| Samlet lønning | $ 34.000 | $ 45.000 | $ 60.000 |
Har du brug for reelle financials?
Vi anbefaler, at du bruger LivePlan som den nemmeste måde at oprette automatiske financials til din egen forretningsplan.
Opret din egen forretningsplan
